Nos Bières
CHEZ LE BRASSEUR, LES BIÈRES NE PROVIENNENT PAS DE L’AUTRE BOUT DU MONDE. Chacune de nos bières naissent et sont choyées sur place dans nos 5 brasseries.
Le point positif du processus de brassage maison, c’est d’éviter les aléas d’une production industrielle. Alors dans nos cuves, pas d’arômes artificiels de conservateurs et de pasteurisations, le naturel ne revient pas au galop, puisqu’il n’est jamais parti. En plus c’est écolo, car sans transport, on émet zéro empreinte carbone.
Toutes nos créations céréalières sont disponibles de 25cl à 100cl pour les plus musclés d’entre vous. Pour les indécis elle existent en palette de dégustation avec 4 bocks (12,5cl).
La Blonde
La bière parfaite pour se désaltérer. Elle titre à 4,7% ni trop peu ni pas assez. Le petit plus : Elle passe parfaitement accompagnée d’une flammekueche aux lardons.
L'ambrée
Son joli teint provient d’un mélange de malts caramel et chocolat. À 4,8%, notre brune de compétition allie caractère et légèreté tout en ayant en bouche des pointes d’arômes de café. Comme sa robe le laisse présager, elle se marie plutôt bien avec des desserts chocolatés.
La Blanche
La bière parfaite pour se désaltérer. Elle titre à 4,7% ni trop peu ni pas assez. Le petit plus : Elle passe parfaitement accompagnée d’une flammekueche aux lardons.
La Figue
Sucrée et parfumée, La figue réjouira les papilles des locaux comme des vacanciers. Cette bière est le fruit d’un dur labeur, profitez-en et grignotez-la équipé d’un apéritif généreux.
La brune
Son joli teint provient d’un mélange de malts caramel et chocolat. À 4,8%, notre brune de compétition allie caractère et légèreté tout en ayant en bouche des pointes d’arômes de café. Comme sa robe le laisse présager, elle se marie plutôt bien avec des desserts chocolatés.
La Framboise
Parce qu’il en faut pour tous les goûts, il y en a beaucoup dans celle-ci. Acidulée, mais pas trop sucrée, la Framboise ravira votre palais à l’heure de l’apéritif, si tant est qu’il y ait une heure pour le prendre.
La Pêche-Abricot
Une bière fruitée et sucrée au bon gout de pêche et abricot.
En apéritif ou avec nos plats, elle sera vous satisfaire.
L'Auvergnate
Une bière, deux goûts ! Ses arômes de pomme et de châtaigne, deux étendards de la région viennent donner du peps dans les bocks. En plus, ça se déguste très bien avec une pizza.