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Chez Le Brasseur
La passion des bonnes choses
Nos brasseries
POURQUOI VIENT-ON CHEZ LE BRASSEUR ? PARCE QU'IL TRANSFORME L'EAU EN BIÈRE
Ni miracle, ni chaudron magique la bière doit tout à mère nature. Le trempage de l’orge malté, chauffé, refroidi, titillé par un peu de levure et aromatisé au houblon pour l’amertume, nous donne le breuvage le plus ancien de l’Humanité.
Mais comme les druides, les secrets de notre Brasseurs sont bien gardés. Ici vous pouvez le voir travailler (oui c’est un vrai travail) et pour en savoir plus, il faudra l’interroger. Il vous racontera pourquoi il faut de temps de cuves et de tuyaux.
Chez le Brasseur, la bière coule de source directement à la pompe. Rien à voir avec la production industrielle, pas de pasteurisation, pas d’arômes artificiel, pas d’empreinte carbone, rien que du naturel brasser devant vous pour un goût unique et authentique qui s’accorde avec tous nos plats.
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Savoir Faire
du nord au sud
C’est en s’inspirant des ch’tis et de leurs estaminets que notre enseigne est née. Chaleureux et conviviaux, nos établissement brassent la bière comme là-haut, mais pas avec le même accent.
LA CUISINE
AU SERVICE DE LA BIÈRE
Une bière, c’est toujours meilleur bien accompagné, alors n’hésitez pas à venir entouré pour découvrir les savoureux plats qu’on vous a concoctés dans nos 5 brasseries.
BIÈRES BRASSÉES
SUR PLACE
La richesse de nos bières ne vient pas de nulle part. C’est Sylvain, Emmanuel, Romain, Thibault nos brasseurs préférés qui travaillent chaque jour pour faire pétiller vos papilles.